La Ville d’Isneauville adresse toutes ses félicitations à Justin Brocq, artisan tourier au sein de la boulangerie Emma Pâtisserie Boulangerie, située au 1220 route de Neufchâtel, qui vient de remporter le premier prix du Master National du Meilleur Pain au Chocolat !
Organisée le jeudi 29 octobre 2026 à Paris, dans le cadre du Salon du Chocolat et de la Pâtisserie, cette cinquième édition du concours national a réuni des artisans venus défendre leur savoir-faire devant un jury composé notamment de Meilleurs Ouvriers de France et de champions du monde de boulangerie.
Pour cette épreuve, les candidats devaient présenter cinq pains au chocolat, dégustés à l’aveugle par dix jurés. Plusieurs critères étaient évalués : le feuilletage, la cuisson, l’aspect et, bien sûr, le goût.
Grâce à la qualité de ses créations, Justin Brocq a su convaincre le jury et décrocher cette prestigieuse distinction nationale, récompensant son talent, sa passion et son savoir-faire artisanal.
Cette belle récompense met à l’honneur l’artisanat et le commerce de proximité de notre commune. La Ville d’Isneauville est fière de voir l’un de ses artisans briller à l’échelle nationale et contribuer au rayonnement de son territoire.
Toutes nos félicitations à Justin Brocq pour cette magnifique réussite !